Розе хорошо пить охлаждённым. Кстати, вино сочетается практически со всем, поэтому любое блюдо будет хорошим выбором. Если такой подход вас не утраивает, подавайте к лёгкому розе овощные салаты, рыбу, сыры и закуски. А к более плотному — мясо на гриле и пряные блюда.
Розовое вино прекрасно подходит для приготовления летних коктейлей. Чтобы сделать «Розовую сангрию», смешайте вино, малину, мяту, дольки яблока и апельсина и охладите или добавьте побольше кубиков льда. А для освежающего Frosé — отправьте в блендер розе, клубнику, сахарный сироп или мёд, перелейте смесь в пиалу для подачи и заморозьте на пару часов.