Домашний огород — как вырастить свежую зелень прямо на подоконнике
Советы для начинающих садоводов без дачного участка
Если вам хочется вырастить что-то вкусное, а единственное место для грядки — это подоконник в квартире, это письмо для вас. Расскажем, какую зелень проще вырастить в домашних условиях.
Микрозелень
Вариантов микрозелени множество: кресс-салат, петрушка, горчица, редис, горох и другие растения.
Уложите в контейнер слой марли или ватные диски в один ряд. Смочите их водой и выложите сверху предварительно замоченные семена. Семенам нужен парниковый эффект — накройте их прозрачной плёнкой и выставите на солнце до тех пор, пока они не взойдут. После этого убирайте парник и опрыскивайте всходы пульверизатором 3 раза в день, чтобы вата не высыхала. Есть микрозелень можно после появления 3−4 листочков: обычно это происходит примерно через 10 дней после всхода, а у кресс-салата — через 2−3 дня.
Уложите в контейнер слой марли или ватные диски в один ряд. Смочите их водой и выложите сверху предварительно замоченные семена. Семенам нужен парниковый эффект — накройте их прозрачной плёнкой и выставите на солнце до тех пор, пока они не взойдут. После этого убирайте парник и опрыскивайте всходы пульверизатором 3 раза в день, чтобы вата не высыхала. Есть микрозелень можно после появления 3−4 листочков: обычно это происходит примерно через 10 дней после всхода, а у кресс-салата — через 2−3 дня.
Важно! Микрозелень паслёновых культур (томат, перец, баклажан, картофель) есть нельзя — она может быть ядовитой.
Базилик
Базилик можно вырастить с помощью черенков. Срежьте верхушки или боковые побеги со взрослого растения (покупной базилик подойдёт), поставьте их в стакан с водой на 1−2 недели и дождитесь, пока побеги прорастут. Не забывайте менять воду! Затем базилик можно пересаживать в горшок. В тёплое время года базилику достаточно 6 часов солнечного света, а вот зимой и осенью лучше использовать фитолампу, продлевая световой день до 12 часов. Летом базилик можно поливать каждый день, а зимой — пару раз в неделю. Через 2−3 недели можно собирать урожай.
Петрушка
Если хотите вырастить петрушку из семян, остановитесь на сортах «Астра», «Ворожея», «Бисер» или «Глория»: они хорошо всходят в домашних условиях. Замочите семена на сутки, поместив их во влажной ткани в тёплое место. Затем семена можно высаживать в ёмкость с увлажнённым грунтом на глубину 5 мм.
Сначала держите петрушку в тёмном месте, а после появления первых ростков переставьте на подоконник. Поливайте петрушку раз в день. Когда появятся всходы, частоту поливов можно увеличить, особенно если рядом есть батареи. Петрушка из семян растёт довольно долго — дегустировать можно только через 1,5 месяца, когда растение достигнет 8−10 см в высоту.
Сначала держите петрушку в тёмном месте, а после появления первых ростков переставьте на подоконник. Поливайте петрушку раз в день. Когда появятся всходы, частоту поливов можно увеличить, особенно если рядом есть батареи. Петрушка из семян растёт довольно долго — дегустировать можно только через 1,5 месяца, когда растение достигнет 8−10 см в высоту.
Тимьян
Этой душистой приправе нужна глубокая и просторная ёмкость. Насыпьте на дно дренажный слой, а сверху — грунт. Семена высейте в почве на глубину 1−2 см, полейте и накройте полиэтиленовой плёнкой для парникового эффекта. До появления первых ростков уберите тимьян в тёмное и тёплое место, а затем перенесите на подоконник, когда увидите всходы.
Не забывайте проредить слишком густые всходы, росткам нужен простор. Как только веточки вырастут, можно срезать тимьян на высоте 3−4 см от основания. Чем чаще обрезать, тем интенсивнее будут расти новые побеги.
Не забывайте проредить слишком густые всходы, росткам нужен простор. Как только веточки вырастут, можно срезать тимьян на высоте 3−4 см от основания. Чем чаще обрезать, тем интенсивнее будут расти новые побеги.